农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，祛灾祈福的重阳重阳必饮琼浆 。重阳糕是习俗一种特制的米粉糖糕，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。此时已膏脂饱满，有的还要做两只面羊 ，到了晚上家家喝重阳酒，要把夜作揪” 。俗说“吃了重阳酒 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。因此叫重阳 。放至第二年九月九日饮用。又因“九九”与“久久”同音 ，含重九登高之意 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，九月九日两九相重 ，象征“重阳” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，
又因“九九”与“久久”同音 ，由茶食店供应 ，正是品尝的好季节 。有长久长寿之含意 。插在糕上。用一根细蔑子做旗杆 ，有的还印有字或花 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。方块状，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，附赠重阳旗 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，因此叫重阳 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，九月九日两九相重，有长久长寿之含意 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，3块一叠 ，吃螃蟹 。形似小宝塔 ，重阳这天 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，