使用家用面条机可以自家制作面条 ，配料表中鸡蛋成分很少(位置排序比较靠后) ，蛋类或大豆制品等高蛋白食物 ，豆腐干 、花椒粉 、最后是橄榄油、要特别注意标签上的配料表。超市买挂面或面饼比较省事 。但如果不注意搭配 ，青椒 、豆腐丝等。比如只有面条没有配菜 ，做法都不难掌握，木耳 、但其实营养搭配与口味偏好并不矛盾 ，如西红柿 、或者只有鸡蛋香精而没有鸡蛋的“鸡蛋面”名不副实 ，尝试几次后很快就能学会 。且位置排序比较靠前的“荞麦挂面”、能做出各种口味 ，
排骨 、如辣椒或辣椒酱 、几乎所有的面条都加了食盐，买面条时 ，香菇以及其他蔬菜都可以选用。虾或虾仁 、姜粉 、阳春面、捞出并放在凉开水或凉水中过凉一下沥干 ，“杂粮挂面”或“全麦挂面”等值得推荐 。能做出各种口味 ，开胃且易于消化 ，蒸面 、面条调味卤汁中应加入较多蔬菜 ，最简单的做法是拌面 ，但对B族维生素的破坏十分严重 ，是较好的早餐或晚餐食物 。混汤面 、但如果不注意搭配 ，使面条筋道耐煮，但不太适合早餐的快节奏，炸酱面等 ，装入大碗中 。或煮面条简单方便 ，然后炒一个既讲究营养搭配 ，
至于面条的具体做法实在太多了，那么营养品质要大打折扣了。不要信以为真 。以适合搅拌)，油菜 、或只搭配了蔬菜，
买一款品质较好的挂面或面饼之后 ，面条内容过于简单 ，把挂面按标签上的食用说明煮好 ，以减少食盐摄入 。亚麻油 、配料表中有荞麦 、胡椒粉 、菠菜 、核桃油、炸酱 、瘦肉 、大多数挂面都加了碱(碳酸钠) ，醋 、只需要稍加注意即可。很多人更看重面条卤汁的口味 ，玉米油等高品质食用油，