4 、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒葱、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解准备好各种配料 。美味墨鱼姜、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解黄豆酱 、美味墨鱼
11 、泡椒蒜。初夏馋菜胡椒粉 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐、另起锅，焯水捞出过冷水。泡椒 、放入切好的青笋片 ，
9 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。小火翻炒泡椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
食材 ：墨鱼仔 、炒出香味 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料 。炒锅加热 ，
2 、
12 、淋干表面水分后放入锅底备用。蒜末 、
3 、
5 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
8 、姜 、
6 、花椒 、青笋
配料：黄酒 、葱 、胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，
7、
10、中火翻炒均匀 ，