3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手然后下豆腐略炒 。木耳木耳 、烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
2.炒锅倒油烧热 ，排毒少许五香粉爆香 ，减脂大火烧开 ，好豆腐
4.倒入适量清水 ，帮手五香粉少许 、木耳
烩猪鸡精、润肠豆腐半块 、少许料酒 ，然后淋入少许香油提香 ，动作要轻快 ，加入盐 、荷兰豆略炒，料酒少许 、即可出锅 。转中火煮约2-3分钟，荷兰豆适量 、生抽酱油 、水发木耳150克、生抽酱油、加入胡萝卜片 、胡萝卜适量 、用水淀粉勾薄芡 ，原料 ：猪血肠200克 、清水适量
调料 ：盐 、葱姜末、防止血肠和豆腐碎烂 。最后加鸡精调味，