2 、肉干
原料：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、香菜碎一点点。香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物，
7、好吃把腌制好的肉干香菇根全部摊开铺匀 。平时做香菇菜时 ，手撕然后顺着纹路撕开成小条 。香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨
3 、好吃
8、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一根香菇根 ，把所有的香菇根都处理好。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。）
不至于太干 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。9、
做法 ：
1、
5 、大火3分钟左右即可取出 。取一个可以进微波炉的大盘 ，如果喜欢口感筋道干爽的，
6 、
4 、摘下的香菇根，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，先撒盐 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，盐一小撮、