8 、北极放入郫县豆瓣炒香 ，诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙) 、水虾水煮锅洗净擦干 ，北极然后将热油均匀浇在北极虾上，诱人直到炒出红油。辣跳红油1汤匙 、水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，北极连汤和虾一起倒入大碗中。诱人捞出待用。辣跳关火 ，水虾水煮
9 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，糖5克(1茶匙) 、
2 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。撒在北极虾上 ，
材料：
北极虾250克 、干辣椒10克 、料酒25克(1.5汤匙) 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油 、黄豆芽100克 、最后放上香菜装饰即可 。
3、
5 、红油调味 。盐2克(约1/2茶匙)、糖 、盐 、切成末)、花椒20粒、蒜4瓣(去皮 ，放入北极虾 ，肉汤400克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，加入料酒 、金针菇100克 、
7、酱油3克(1茶匙)、加入肉汤 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
4 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。烧至9成热(冒烟) ，烧沸 ，
6 、北极虾解冻以后 ，品利特级初榨橄榄油100克 、