6、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。淋上料汁 ，锅包白糖，详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北料酒 ，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜香菜 。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解淀粉 、道老东北
8 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，
5 、锅包
2 、姜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，香菜 ，下姜丝炝锅 ，醋，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱，料酒 、大葱丝炒香 。白糖 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 、放入胡萝卜 ，胡椒粉 、鸡精、生抽 、往面糊里加少许食用油调匀 。倒入炸好的肉片 ，鸡精调匀做成料汁 。生抽 ，
做法 ：
1 、另取一只小碗 ，加少许料酒 ，胡萝卜 、
调料 ：盐 、
醋、3、
4 、锅里的油再次烧到8成热 ，盐 ，
7.锅里留少许底油，胡萝卜切丝 。