烧热后下入杭椒丝  ，中西汁烩老抽适量 、结合油50克、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜煸干水分，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳加入半勺盐、中西汁烩加半勺盐 ，结合料酒和老抽 ，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合烧热后倒油 ，版本转小火，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛肉200克 、盐1小勺  、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，

拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，