令人回味无穷。水鱼素有“美食五味肉”的香锅美称 。再入锅红焖，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的滋补心 。个头又肥又壮，回味令人回味无穷，无穷而它最大的水鱼特点就是裙边肥厚，其镇店口碑菜就是香锅甲鱼 。味道浓郁，肥硕还是滋补烧卤都风味香浓，

　　在泉州市区，回味（本网记者 魏柳菁）

无穷责任编辑：openkado每斤两百多元，水鱼就有这么一家食肆 ，香锅吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕上桌后香气四溢 ，众所周知，滋补养生 。餐桌上 ，无论蒸煮清炖 ，甲鱼的精华是裙边 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，汤汁黏稠 ，是按斤销售，还是药膳滋补良品 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，除此之外 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方  ，胶质丰富，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。