4 、独家的美大火拌炒 ，秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓取部分菠萝榨汁，香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡红椒 、独家的美拌匀 ，秘制用这个勾芡 ，味浓拌匀之后 ，香菠大火拌炒 ，萝鸡直接将生粉放进去 ，独家的美姜切片
6 、秘制锅中放少许油 ，味浓生抽、香菠勾芡
6 、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，腌制下
5 、菠萝泥直接用 ，黑胡椒 、不滤渣
8、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝 、所有用大火拌炒
3 、红椒切块 ，看个人喜欢，菠萝切小块
7、都行
2 、可以用鸡胸肉哈 ，盐、作为勾芡用
步骤 ：
1 、放少许黑胡椒跟盐
3 、一小勺油
4 、放生抽提鲜 ，老姜
准备工作 ：
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放红椒，放少许生粉
9 、菠萝会有点出水 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，放两滴生抽增鲜
4 、肉切成小块
2 、量一定要少哈
生粉 、