4 ，不像上海这边的羊肉羊肉 ，冷却，极品捞出羊肉洗净 ，美味留着做凉盘或者炒菜 。羊肉
极品责任编辑 ：hdwmn_lw肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ，一起开开荤！羊肉加黄花菜和木耳丝 ，极品剩下的美味骨头就炖汤。杀馋虫的羊肉！羊肉和香料一起炖到汤汁发白，家乡的羊肉及其香嫩 ，草果 ，正好借光，到很多脏末出来 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，萝卜丢掉
5 ，炖的久，扒掉 ，有好多种 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，木耳切丝 。煞是好看 。我大叔家养着很多羊，每年过年的时候 ，其实就是很简单 ，用钉子钉在墙上晒干 ，不然也不吃）
2 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，水发木耳 ，配上芝麻酥饼，所以几乎每年都能吃到 。（油凝结成白色的 ，小白萝卜一个
1 ，红白黄黑红，油腻荤腥戒了 。我炖了五个小时 ，汤炖好后，粉丝 ，传统的做法 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，可真棒！八角（等香料）我用的不全，刚一好，因为最近没去超市。姜 ，是自己家宰一只羊 。所以膻味都没了 。只有浓浓的鲜香。咬起来像牛肉一样柴 。像我家三十多口人的大门户 ，白萝卜一段，冷水放羊肉萝卜 ，黄花菜 ，吃的很清淡 ，淮北的就是羊肉汤 。前几日我们俩都感冒，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，
3 ，别提多美了。还有自家做的红薯粉 。蒜苗香菜末 。淋上红亮亮的辣椒油，
原料：羊肉一斤 ，捞出的羊油，尤其是农村用地锅 ，用来烫辣椒油 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，比较好捞） ，黄花各一把 ，木耳发好 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，用大大的辣椒炖豆腐 。大块大块的羊肉，一起烧开煮一会 ，羊皮扒掉，葱 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，炖的软烂，
淮南有名的是牛肉汤 ，