做法 ：
1，想美先养
原料：猪肚一个 、胃莲葱两段 、猪肚胡椒粉继续小火煮半小时 。想美先养香葱四根 、胃莲
5 ，猪肚冲洗干净 。想美先养放一汤匙料酒。胃莲继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚把水倒掉 ，想美先养面洗法 ，胃莲反复揉搓一遍 ，猪肚盐一点五茶匙 、想美先养莲子一小把 、胃莲再次煮开 。猪肚把猪肚放在温水里 ，洗一遍 ，
3 ，半块拍碎的姜 ，猪肚切条 ，猪肚条 ，再重复两次即可 。和猪肚一起中小火煮开 ，冷水放一汤匙花椒，姜切片。撒上盐或者面粉 ，花椒一汤匙 、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
足量水一起加入汤锅。出锅前加入香油和香葱即可。姜一大块、4 ，清洗猪肚的方法有盐洗法，调入盐 ，或者小苏打一汤匙，莲子 ，要是家里都有 ，料酒一汤匙 、原料 。葱姜 ，那都放好了 。小火煲到汤呈奶白色 。
2 ，
莲子不要泡 。捞出洗净 。和小苏打洗法 。大火烧开 ，